Czekoladowe ciasto z pulpy owocowej po soku

Dziś jest Światowy Dzień Żywności Z tej okazji chciałabym się z Wami podzielić przepisem na pyszne, wilgotne ciasto z resztek. W kuchni nic się nie musi marnować. Dlatego warto wykorzystać resztki, czyli pulpę pozostałą po wyciskaniu soku. Czekoladowe ciasto z pulpy owocowej po soku jest bardzo smaczne, proste i pełne błonnika. Marnowanie żywności w Polsce i na świecie Marnowanie żywności...

Chłodnik arbuzowo-wiśniowy z kolendrą

Jestem totalną fanką arbuza. Uwielbiam jego smak i cenię właściwości odżywcze. Arbuz jest dodkonały na upały, gdyż składa się w ponad 90% z wody, dzięki czemu pomaga nawodnić nasz organizm. Dodatkowo: zawiera likopen, czyli przeciwutleniacz chroniący przed chorobami układu krwionośnego i nowotworami. Arbuz ma więcej likopenu niż słynące z jego dużej zawrtości pomidory. cytrulina zawarta w arbuzie pomaga obniżyć ciśnienie...

Mleczna kanapka

Dzisiaj przepis na mleczną kanapkę w wersji fit. Bez cukru, bez pieczenia, bez sztucznych dodatków a przy tym czekoladowo, pysznie i szybko! Tak jak lubię najbardziej. Czekoladowe ciastko przyrządzisz w kilka minut. Cupcake, czyli ciastko w kubku to świetne rozwiązanie gdy najdzie Cię ochota na małe co nieco. Wystarczy wymieszać kilka składników i wstawić na 2,5 minuty do mikrofalówki, żeby...

Pulpeciki w sosie pomidorowym

To klasyk, który uwielbiają mali i duzi. Moja ulubiona potrawa z dzieciństwa, teraz jedno z ulubionych dań naszego syna. Przygotowuję je dokładnie według receptury mojej mamy, bo takie samkują najlepiej. Wiadomo! 🙂 Jest w nich jeden dodatkowy składnik – pieczarki, dzięki którym pulpeciki są wilgotne i jeszcze lepiej smakują. To też świetny pomysł na zwiększenie dziennej ilości warzyw w diecie...

Proziaki

Proziaki poznałam dzięki mojemu K, który pochodzi z podkarpacia i tam jako dzieciak zajadał się tymi cudownie prostymi i pysznymi plackami. Do ich wykonania potrzebne Ci będą 3 składniki: mąka, kefir i soda oczyszczona. Przygotowanie zajmuje chwilkę – wystarczy wymieszać wszystkie składniki, zagnieść ciasto, potem je rozwałkować i dowolnie pokroić (chyba najbardziej popularne są te w kształcie prostokątów, ja czasem...

Retro kulki w wersji fit

Dziś mega szybki deser, przypominający smaki mojego dzieciństwa. Pamiętacie kakaowe kulki owsiane albo domowe szyszki z ryżu preparowanego i krówek? 😋 Prawdziwa uczta dla podniebienia! Proponuję Wam zdrowszą wersję tego deseru. Moje kulki zrobicie w 20 minut i będziecie do tego potrzebować zaledwie 3 składników i blendera. Bez gotowania, obierania cukierków 🙂, bez tłuszczów nasyconych i bez grama cukru! Szybki...

Wolna od czekolady!

Często zdarza się nam ulec pokusie, choć wiemy że nie jest to dla nas dobre. Tylko jak sobie odmówić drugiego kawałka czekolady, jeszcze jednej lampki wina, czy obejrzenia kolejnego filmiku na youtubie? To zależy 😉. W tym przypadku od tego czy jesteś typem osoby umiarkowanym czy wstrzemięźliwym. Terminy pochodzą z książki Gretchen Rubin “Lepiej! 21 strategii by osiągnąć szczęście”. Interesująca...