Prosty biszkopt z gruszką

Banalnie prosty, szybki w wykonaniu biszkopt z gruszką i migdałami. Świetna alternatywa dla sklepowej drożdżówki czy ciasta. Jego przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 15 minut, szybko się piecze i nie wymaga żadnych umiejętności kucharskich. 😉 Jego dodatkowym atutem jest to, iż nie wymaga dodatku tłuszczu. Serio! Ciasto bez oleju rzepakowego, masła oraz ani grama oleju kokosowego nie idzie w...

Zupa krem z buraków

Uwielbiam wszelkiego rodzaju zupy krem. Talerz takiej zupy dostarczy nam sporą porcję warzyw, jest pożywny i rozgrzewający. Do tego ma stosunkowo niewiele kalorii (no chyba że suto zaprawimy go dużą ilością śmietanki kremówki, czy sporym kawałkiem sera, wówczas jego kaloryczność zdecydowanie wzrasta 😉). Krem z buraków idealnie sprawdzi się na kolację. Podany z jogurtem, prażonymi pestkami dyni i kiełkami sprawi,...

Rozkosznie słodkie, zdrowe pralinki z burakiem

Dziś na osłodę proponuję przepis na zdrowe pralinki, które nie dość że są przepyszne i bardzo proste w wykonaniu to jednocześnie są pełnowartościową i bardzo odżywczą przekąską. Zimą zdecydowanie burak króluje na naszym stole. Po inne przepisy z buraka zapraszam tutaj. Kulki mocy, ta nazwa zobowiązuje 😉: dzięki zawartości orzechów dostarczą Ci dobrych tłuszczy (zamiast oleju palmowego, który zazwyczaj znajduje...

Fit pancakes z warzywami

Pomysł na szybką kolację lub pożywne śniadanie. Pancakes w wersji wytrawnej z warzywami i wędzonym łososiem … Musicie tego spróbować. 😋 ⏱Czas przygotowania: 15 minut 🍽Porcje: 2 Z przepisu wychodzi około 10 pancakes. Porcja to 5 placuszków z dodatkami. Składniki na pancakes: jajko 1/2 szklanki kefiru lub maślanki 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1/2 łyżeczki sody szczypta soli plasterki cukinii (20-25 sztuk)...

Różowa pasta z buraka i fasoli

Moja ulubiona pasta kanapkowa. Jest pyszna, jej przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut a do tego pięknie wygląda. 😍 Świetna alternatywa dla zwykłych kanapek z wędliną. No i ten róż !💟 A to dzięki E 162 😉 (czyli betaninie). Spokojnie, to naturalnie występujący w buraku barwnik roślinny, należący do barwników betalainowych z grupy betacyjanin. Betalainy to silne przeciwutleniacze, które...

Mini pizzerinki z cukinii

Szybka w przygotowaniu, smaczna i zdrowa przekąska. Są bardzo niskokaloryczne (nawet będąc na diecie spokojnie możesz zjeść całą blaszkę😃) i stanowią pyszną porcję warzyw. Chyba nie muszę Cię więcej namawiać? ⏱Czas przygotowania: 20 minut 🍽Porcje: około 20 sztuk Składniki: średnia cukinia sos pomidorowy*/ajvar (użyłam domowego ajvaru mojej mamy 😋) ser żółty (2-3 plasterki) kilka plasterków wędliny kilka pomidorków koktajlowych, liście...

Jak “przetrwać” święta? 7 rad dietetyka. Czy naprawdę musisz się pilnować nawet w święta?

Święta to magiczny czas. Pełen uroku i niezwykłych chwil. Spędzony w gronie najbliższych, przy suto zastawionym stole, pełnym wyjątkowych potraw. Jest to też czas kiedy często odpuszczamy sobie wszystkie diety i dotychczasowe postanowienia, bo w końcu święta są tylko raz w roku. Nie ma w tym nic złego, jeżeli rzeczywiście odpuszczamy sobie na czas wigilii i kolejnych dwóch dni świąt....

W paryżu dzieci nie grymaszą, recenzja książki oraz nasza wycieczka do Paryża

Ksiażka, którą polecam każdej przyszłej mamie. Będzie też miłą lekturą dla obecnych rodziców oraz osób, które chcą dowiedzieć się więcej o kulturze francuskiej. Wszystkie zdjęcia, zamieszczone w tym poście, są mojego autorstwa i pochodzą z naszej krótkiej wyprawy do Paryża. Autorka ksiązki, Pamela Druckerman to amerykańska dziennikarka, która na klika lat przeprowadza się do Paryża. Rodzi tam swoją pierwszą córkę...

Zimowy deser, czyli purée bananowo-gruszkowe

Wczoraj mój syn wrócił przeszczęśliwy z przedszkola i nie mógł przestać się rozpływać nad przepysznym podwieczorkiem, którym okazało się pieczone jabłko. Podobno jabłko zrobiło furorę wśród wszystkich dzieci w grupie. Prosty w przygotowaniu, bogaty w pektyny (wspomagające nasz układ pokarmowy), lekkostrawny i niskokaloryczny deser! Niestety wyparty przez wszechobecne gotowe i wysokporzetworzone słodkie przekąski. Jak byłam mała, mama dosyć często przyrządzała...