Category: przepis na obiad

Przepis na domowe nuggetsy z piekarnika

Dziś dzielę się z Tobą prostym przepisem na domowe, pieczone nuggetsy. Potrzebujesz tylko 3 składników i piekarnika. Brzmi nieźle, co nie? Moi najmłodsi pacjenci cieszą się kiedy wpisuję im taki obiad do diety, starsi z resztą też. Możecie zacząć obiad od zupy krem, dzięki temu do brzuszka wpadnie porcja warzyw. Dodatkowo zupa zapełni nieco żołądek i będzie mniejsza pokusa, żeby...

Prosta grochówka wegańska

Dziś podzielę się z Wami prostym przepisem na pyszną wege grochówkę. Jest gęsta, sycąca, z wyczuwalną nutą wędzonki, dzięki dodatkowi wędzonej papryki. Zupa jest bez mięsa, dzięki czemu nie zawiera tłuszczów nasyconych, które niekorzystnie wpływają na nasz układ sercowo-naczyniowy. Ich nadmiar w diecie jest też przyczyną podwyższonej frakcji cholesterolu LDL we krwi. Możesz ją więc, z czystym sumieniem, podać swojemu...

Zapiekanka z brokułem

Pomysł na pożywną kolację lub szybki obiad. Ta zapiekanka podbiła serce (a raczej podniebienie) naszego syna. Żeby zwiększyć wartość odżywczą dania można dodać pierś z kurczaka (przepis na soczystą pierś znajdziecie tutaj), ser lub tofu. U nas jak zwykle jak najprościej, czyli makaron plus brokuł, sos beszamelowy i pestki słonecznika. Sos beszamelowy robi się bardzo prosto. Potrzebujesz tylko masła, mąki,...

Pulpeciki w sosie pomidorowym

To klasyk, który uwielbiają mali i duzi. Moja ulubiona potrawa z dzieciństwa, teraz jedno z ulubionych dań naszego syna. Przygotowuję je dokładnie według receptury mojej mamy, bo takie samkują najlepiej. Wiadomo! 🙂 Jest w nich jeden dodatkowy składnik – pieczarki, dzięki którym pulpeciki są wilgotne i jeszcze lepiej smakują. To też świetny pomysł na zwiększenie dziennej ilości warzyw w diecie...

Złota zupa z soczewicy

Kto tutaj czasem zagląda pewnie wie, że uwielbiamy złotą owsiankę. Moi pacjenci też ją doskonale znają. 🙂 Jeżeli jakimś cudem jeszcze o niej nie słyszałaś/słyszałeś, spróbuj koniecznie! Przepis, oraz moje rady jak zachęcić dziecko do jedzenia owsianki, znajdziesz tutaj. Teraz przyszła pora na złotą zupę. Przepis pochodzi z jadłonomii a za cudowny złoty kolor odpowiada kurkuma. Zupa jest pyszna, sycąca...

Makaron z bobem i cytrynową nutą

Uwielbiam makarony. Szybko się je przyrządza, zawsze świetnie smakują, są sycące i piękne w swojej prostocie. Dlatego dość często goszczą u nas na stole. Tagliatelle z kremowym, lekko cytrynowym sosem i przepięknie zielonym bobem to pyszne bezmięsne danie, pełne białka i błonnika. Za oknem słonecznie, więc postanowiłam przywołać wiosnę, chociaż na talerzu (w sumie to nawet lato, gdyż sezon na...

Zupa krem z buraków

Uwielbiam wszelkiego rodzaju zupy krem. Talerz takiej zupy dostarczy nam sporą porcję warzyw, jest pożywny i rozgrzewający. Do tego ma stosunkowo niewiele kalorii (no chyba że suto zaprawimy go dużą ilością śmietanki kremówki, czy sporym kawałkiem sera, wówczas jego kaloryczność zdecydowanie wzrasta 😉). Krem z buraków idealnie sprawdzi się na kolację. Podany z jogurtem, prażonymi pestkami dyni i kiełkami sprawi,...