Category: zdrowe słodkości

Czekoladowe ciasto z pulpy owocowej po soku

Dziś jest Światowy Dzień Żywności i z tej okazji chciałabym się z Wami podzielić przepisem na ciasto, do którego wykorzystałam pulpę pozostałą po wyciskaniu soku. Jest bardzo smaczne, proste i pełne błonnika, a co najważniejsze nic się nie marnuje. Marnowanie żywności to niestety dość powszechny problem. Polska zajmuje niechlubne 5. miejsce w Unii Europejskiej. Według danych FAO 53% strat żywności...

Mleczna kanapka

Dzisiaj przepis na mleczną kanapkę w wersji fit. Bez cukru, bez pieczenia, bez sztucznych dodatków a przy tym czekoladowo, pysznie i szybko! Tak jak lubię najbardziej. Czekoladowe ciastko przyrządzisz w kilka minut. Cupcake, czyli ciastko w kubku to świetne rozwiązanie gdy najdzie Cię ochota na małe co nieco. Wystarczy wymieszać kilka składników i wstawić na 2,5 minuty do mikrofalówki, żeby...

Retro kulki w wersji fit

Dziś mega szybki deser, przypominający smaki mojego dzieciństwa. Pamiętacie kakaowe kulki owsiane albo domowe szyszki z ryżu preparowanego i krówek? 😋 Prawdziwa uczta dla podniebienia! Proponuję Wam zdrowszą wersję tego deseru. Moje kulki zrobicie w 20 minut i będziecie do tego potrzebować zaledwie 3 składników i blendera. Bez gotowania, obierania cukierków 🙂, bez tłuszczów nasyconych i bez grama cukru! Szybki...

Prosty biszkopt z gruszką

Banalnie prosty, szybki w wykonaniu biszkopt z gruszką i migdałami. Świetna alternatywa dla sklepowej drożdżówki czy ciasta. Jego przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 15 minut, szybko się piecze i nie wymaga żadnych umiejętności kucharskich. 😉 Jego dodatkowym atutem jest to, iż nie wymaga dodatku tłuszczu. Serio! Ciasto bez oleju rzepakowego, masła oraz ani grama oleju kokosowego nie idzie w...

Rozkosznie słodkie, zdrowe pralinki z burakiem

Dziś na osłodę proponuję przepis na zdrowe pralinki, które nie dość że są przepyszne i bardzo proste w wykonaniu to jednocześnie są pełnowartościową i bardzo odżywczą przekąską. Zimą zdecydowanie burak króluje na naszym stole. Po inne przepisy z buraka zapraszam tutaj. Kulki mocy, ta nazwa zobowiązuje 😉: dzięki zawartości orzechów dostarczą Ci dobrych tłuszczy (zamiast oleju palmowego, który zazwyczaj znajduje...

Zimowy deser, czyli purée bananowo-gruszkowe

Wczoraj mój syn wrócił przeszczęśliwy z przedszkola i nie mógł przestać się rozpływać nad przepysznym podwieczorkiem, którym okazało się pieczone jabłko. Podobno jabłko zrobiło furorę wśród wszystkich dzieci w grupie. Prosty w przygotowaniu, bogaty w pektyny (wspomagające nasz układ pokarmowy), lekkostrawny i niskokaloryczny deser! Niestety wyparty przez wszechobecne gotowe i wysokporzetworzone słodkie przekąski. Jak byłam mała, mama dosyć często przyrządzała...

Czekoladowy krem z awokado

Czekoladowy krem z awokado Kto ma ochotę na coś słodkiego? Banalnie prosty, obłędnie czekoladowy, aksamitny krem z banana i awokado.   Zdrowa alternatywa dla popularnej nutelli, która niestety wbrew obietnicom producenta, nie jest dobrym wyborem żywieniowym dla naszych najbliższych.  Mleko, orzechy ma  (tak, ale odpowiednio 8,7% i 13%) jednak głównymi składnikami są cukier (aż 56,3%!) i tłuszcz (30,9%), których nadmiar w...