Tag: pierś z kurczaka

Znajomy kucharz zdradził mi swój patent na soczystą pierś z kurczaka. Wychodzi naprawdę smaczna i soczysta. Sekret w tym, iż smaży ją jak stek. Najpierw natarłam pierś olejem, curry i szczyptą soli. Następnie wrzuciłam ją na dobrze rozgrzany olej, na duży ogień i smażyłam 5* minut z jednej strony (najważniejsze to żeby jej nie ruszać i nie przewracać, chociaż korci...