{"id":343,"date":"2018-12-11T16:06:54","date_gmt":"2018-12-11T16:06:54","guid":{"rendered":"http:\/\/kasiacimek.pl\/blog\/?p=343"},"modified":"2018-12-12T08:10:01","modified_gmt":"2018-12-12T08:10:01","slug":"w-paryzu-dzieci-nie-placza-recenzja-ksiazki-oraz-nasza-przygoda-z-paryzem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kasiacimek.pl\/blog\/w-paryzu-dzieci-nie-placza-recenzja-ksiazki-oraz-nasza-przygoda-z-paryzem\/","title":{"rendered":"W pary\u017cu dzieci nie grymasz\u0105, recenzja ksi\u0105\u017cki oraz nasza wycieczka do Pary\u017ca"},"content":{"rendered":"\n

Ksia\u017cka<\/a>, kt\u00f3r\u0105 polecam ka\u017cdej przysz\u0142ej mamie. B\u0119dzie te\u017c mi\u0142\u0105 lektur\u0105 dla obecnych rodzic\u00f3w oraz os\u00f3b, kt\u00f3re chc\u0105 dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej o kulturze francuskiej. Wszystkie zdj\u0119cia, zamieszczone w tym po\u015bcie, s\u0105 mojego autorstwa i pochodz\u0105 z naszej kr\u00f3tkiej wyprawy do Pary\u017ca.<\/p>\n\n\n\n

Autorka ksi\u0105zki, Pamela Druckerman to ameryka\u0144ska dziennikarka, kt\u00f3ra na klika lat przeprowadza si\u0119 do Pary\u017ca. Rodzi tam swoj\u0105 pierwsz\u0105 c\u00f3rk\u0119 a nast\u0119pnie dw\u00f3ch syn\u00f3w i odkrywa, i\u017c francuskie dzieci \u015bpi\u0105 spokojnie, jedz\u0105 wszystko, potrafi\u0105 by\u0107 cierpliwe a ich rodzice bez wi\u0119kszego trudu znajduj\u0105 czas dla siebie i s\u0105 zrelaksowani.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Nie jest to typowy poradnik, raczej lekka, zabawana i pouczaj\u0105ca opowie\u015b\u0107 o osobistych do\u015bwiadczeniach autorki.  My\u015bl\u0119, \u017ce ka\u017cdy znajdzie tu jak\u0105\u015b cenn\u0105 wskaz\u00f3wk\u0119, kt\u00f3r\u0105 z powdzeniem wdro\u017cy w \u017cycie.<\/p>\n\n\n\n

Pewnie nie zdziwi\u0119 nikogo, ale mnie osobi\u015bcie najbardziej zainteresowa\u0142a tematyka jedzenia i w\u0142asnie spostrze\u017ceniami na ten temat, chcia\u0142abym si\u0119 z Wami podzieli\u0107. Zacznijmy od pocz\u0105tku, czyli od ci\u0105\u017cy po francusku.<\/p>\n\n\n\n

P\u0142\u00f3d nie prosi o sernik.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

 Francuzki nie traktuj\u0105 ci\u0105\u017cy jako czasu, kiedy po latach wyrzecze\u0144, w ko\u0144cu mog\u0105 napycha\u0107 si\u0119 wszystkimi zakazanymi produktami, bo nie musz\u0105 ju\u017c wi\u0119cej wci\u0105ga\u0107 brzucha . Nie rezygnuj\u0105 te\u017c totalnie z ma\u0142ych przyjemno\u015bci. Pozwalaj\u0105 sobie raz na jaki\u015b czas na porcj\u0119 musu czekoladowego, stosuj\u0105c zasad\u0119 umiarkowanie a nie wyrzeczenia<\/strong>, dzi\u0119ki czemu nie serwuj\u0105 sobie nadmiaru kalorii w postaci ogromnej porcji s\u0142odko\u015bci, poch\u0142oni\u0119tej w chwili s\u0142abo\u015bci i nie tyj\u0105 ponad miar\u0119 w czasie ci\u0105\u017cy.<\/p>\n\n\n\n

Jedz odrobin\u0119 wi\u0119cej ni\u017c zwykle – nie za dwoje.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Francuzki pilnuj\u0105 prawid\u0142owych przyrost\u00f3w masy cia\u0142a w czasie ci\u0105\u017cy. Jednocze\u015bnie jedz\u0105 nie tylko po to \u017ceby od\u017cywi\u0107 p\u0142\u00f3d – uwa\u017caj\u0105 \u017ce maj\u0105 prawo cieszy\u0107 si\u0119 \u017cyciem, wi\u0119c nie zapominaj\u0105 w tym wszystkim o sobie. Kobiety w ci\u0105\u017cy nie s\u0105 tam traktowane tylko jako inkubatory do noszenia dziecka, ale jako \u015bwiadome istoty, kt\u00f3re sygnalizuj\u0105 swoje potrzeby i nie rezygnuj\u0105 ze wszystkich \u017cyciowych przyjemno\u015bci na okres ci\u0105\u017cy.<\/p>\n\n\n\n

Szcz\u0119\u015bliwe mamy, wychowuj\u0105 szcz\u0119\u015bliwe dzieci. Proste. Kolejny etap to  wychowanie m\u0142odego cz\u0142owieka.<\/p>\n\n\n\n

Wyobra\u017a sobie planet\u0119, na kt\u00f3rej rodzinne posi\u0142ki s\u0105 przyjemno\u015bci\u0105, dzieci jedz\u0105 to samo, co ich rodzice i tylko bardzo nieliczne maj\u0105 nadwag\u0119.<\/strong> Ta planeta istnieje i nazywa si\u0119 Francja.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Czy\u017cby? Sprawd\u017amy w takim razie jak oni to robi\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Poni\u017cej przedstawiam Wam najciekawsze rady p\u0142yn\u0105ce z ksi\u0105\u017cki, kt\u00f3re sama stosuj\u0119 w codziennej praktyce dietetyka a tak\u017ce w roli mamay.<\/p>\n\n\n\n

5 spsob\u00f3w na wychowanie ma\u0142ego smakosza.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
  1. To rodzic wybiera co dziecko zje, a dziecko decyduje ile z tego wybierze.<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Rodzice s\u0105 odpowiedzialni za jako\u015b\u0107 serwowanych dziecku posi\u0142k\u00f3w, ale to dziecko pwinno zdecydowa\u0107 ile z tego zje. Nie powinno si\u0119 nalega\u0107, aby dziecko zjad\u0142o wszystko co ma na talerzu (lepiej podawa\u0107 ma\u0142e porcje) zaufajmy mu i szanujmy jego sygna\u0142y syto\u015bci. Zanim zaproponujesz dok\u0142adk\u0119, zaczekaj i zobacz czy samo o ni\u0105 poprosi. Je\u017celi natomist dziecko prosi o trzeci\u0105 dok\u0142adk\u0119 makaronu, zaproponuj mu w zamian owoc lub jogurt (kt\u00f3ry mo\u017ce os\u0142odzi\u0107 \u0142y\u017ceczk\u0105 d\u017cemu lub miodu).<\/p>\n\n\n\n

    Nie starajmy si\u0119 za wszelk\u0105 cen\u0119 wmusi\u0107 w dziecko przy ka\u017cdym posi\u0142ku odpowiedniej ilo\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, d\u0105\u017cmy raczej do tego \u017ceby nauczy\u0142o si\u0119 by\u0107 niezale\u017cne w zakresie od\u017cywiania, umia\u0142o cieszy\u0107 si\u0119 posi\u0142kami i regulowa\u0107 w\u0142asny apetyt.<\/p>\n\n\n\n

    2.  Wszyscy jemy to samo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    We Francji nie ma “menu dla dzieci”. Rodzice staraj\u0105 si\u0119, \u017ceby dzieci od najm\u0142odszych lat jad\u0142y to samo, co rodzice. To nie dzieci decyduj\u0105, co b\u0119dzie na obiad. Nie ma spe\u0142niania zachcianek. Rodzice staraj\u0105 si\u0119 za wszelk\u0105 cen\u0119 nie dopu\u015bci\u0107, aby ich dzieci sta\u0142y si\u0119 wybrednymi “zjadaczami” tylko dw\u00f3ch bezpiecznych potraw. Jak to osi\u0105gn\u0105\u0107? Je\u017celi dopiero starasz si\u0119 wprowadzi\u0107 t\u0105 zasad\u0119 w domu, zacznij od potrawy, kt\u00f3r\u0105 wszyscy lubi\u0105.  Potem wprowad\u017a nowe. Zachowaj spok\u00f3j i straj si\u0119 reagowa\u0107 neutralnie, je\u017celi dziecko tylko skubnie albo nic nie zje. Nie proponuj niczego w zamian. Daj mu czas na oswojenie si\u0119 z nowymi zasadami i zaufaj mu<\/strong>. Pami\u0119taj, \u017ce wiara w to, \u017ce dziecko nauczy si\u0119 je\u015b\u0107 to co Wy wszyscy, jest najwi\u0119kszym dowodem zaufania. Bez tego trudno o sukces.<\/p>\n\n\n\n

    3. Jedna przek\u0105ska w ci\u0105gu dnia.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Francuzi pilnuj\u0105 tego, by ich dzieci jad\u0142y tylko w porach posi\u0142k\u00f3w. Jedyn\u0105 akceptowan\u0105 przek\u0105sk\u0105 jest tak zwany go\u00fbter, czyli podwieczorek w trakcie kt\u00f3rego dzieci mog\u0105 zje\u015b\u0107 co\u015b s\u0142odkiego. Jest to zazwyczaj owoc, produkt mleczny i niewielka ilo\u015b\u0107 czekolady. Czasem kawa\u0142ek ciasta lub kilka ciasteczek. S\u0142odycze nie s\u0105 traktowane jak substancja zakazana. Nikt nie udaje tak\u017ce \u017ce cukier nie istnieje. Rodzice staraj\u0105 si\u0119 uczy\u0107 dzieci, \u017ce s\u0142odycze to okazjonalne przyjemno\u015bci, kt\u00f3re mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 w kontrolowanych ilo\u015bciach<\/strong>. Zmniejsza to prawdopodobie\u0144stwo, \u017ce przeholuj\u0105, je\u017celi wreszcie dorw\u0105 si\u0119 do czego\u015b s\u0142odkiego. Zakazany owoc smakuje najlepiej!<\/p>\n\n\n\n

    4. Najpierw podaj warzywa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Je\u017celi dzieci nie podjadaj\u0105 w ci\u0105gu dnia, w porze posi\u0142ku siadaj\u0105 do sto\u0142u g\u0142odne i jedz\u0105 serwowane potrawy z wi\u0119kszym apetytem. Wykorzystaj ten fakt i zacznij obiad od zaserwowania warzyw. Zanim podasz danie g\u0142\u00f3wne, na\u0142\u00f3\u017c ka\u017cdemu po porcji gotowanego broku\u0142a z odrobin\u0105 mas\u0142a czy oliwy albo porcj\u0119 zielonej fasolki i zaczekaj a\u017c dzecko zje. Zachowaj przy tym spok\u00f3j, nie tryskaj nadmiernym entuzjazmem z powodu zjedzonej porcji warzyw ani te\u017c nie nalegaj zbytnio na to by dziecko je zjad\u0142o za wszelk\u0105 cen\u0119.  Najlepsze co mo\u017cesz zrobi\u0107:  nie pozw\u00f3l by dziecko widzia\u0142o jak rozpaczliwie pragniesz by zjad\u0142o warzywa! <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    5. Dbaj o r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 posi\u0142k\u00f3w.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    Dzi\u0119ki temu dieta dziecka b\u0119dzie urozmaicona i dostarczy mu wszystkich niezb\u0119dnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Francuzi dbaj\u0105 nie tylko o dob\u00f3r r\u00f3\u017cnorodnych produkt\u00f3w, ale tak\u017ce staraj\u0105 si\u0119 \u017ceby konsystencja i kolorystyka potraw by\u0142a r\u00f3\u017cnorodna. Dzi\u0119ki tym zabiegom maj\u0105 wi\u0119ksze prawdopodobie\u0144stwo, \u017ce dziecko nie zacznie krzycze\u0107 na widok p\u0142ywaj\u0105cej pietruszki w zupie. Dziecko, obcuj\u0105ce z wieloma r\u00f3\u017cnymi potrawami na co dzie\u0144, b\u0119dzie w stanie wybra\u0107 sobie podczas ka\u017cdej okazji jaki\u015b produkt ze sto\u0142u, kt\u00f3ry mu pasuje. B\u0119dziemy mogli zabra\u0107 je wsz\u0119dzie ze sob\u0105 nie martwi\u0105c si\u0119, \u017ce b\u0119dzie g\u0142odne i nie g\u0142owi\u0105c si\u0119 co mu poda\u0107 do jedzenia. Je\u015bli b\u0119dziesz go traktowa\u0107 jako poszukiwacza kulinarnych przyg\u00f3d w\u00f3wczas w ko\u0144cu wcieli si\u0119 w t\u0105 rol\u0119. Je\u017celi jednak b\u0119dziesz go traktowa\u0107 jako grymasz\u0105cego niejadka, kt\u00f3ry lubi tylko dwie potrway, te\u017c si\u0119 do tego dostosuje.<\/p>\n\n\n\n

    Traktuj swoje dziecko jak ma\u0142ego smakosza, a (stopniowo) b\u0119dzi\u0119 pr\u00f3bowa\u0142o udowodni\u0107 \u017ce jest godne tego miana.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

    Czy w ka\u017cdym francuskim domu jest tak wspaniale? Zapewne niestety nie. Tak jak i nie w ka\u017cdym ameryka\u0144skim domu kr\u00f3luj\u0105 g\u0142\u00f3wnie frytki i hamburgery. Warto jednak otworzy\u0107 si\u0119 na nowe, spr\u00f3bowa\u0107 zmieni\u0107 co\u015b w swoim sposobie post\u0119powania, \u017ceby czerpa\u0107 jak nawi\u0119ksz\u0105 rado\u015b\u0107 ze wsp\u00f3lnego spo\u017cywania posi\u0142k\u00f3w, bycia z bliskimi i rado\u015bci spokojnej atmosfery.<\/p>\n\n\n\n

    Sama pr\u00f3bowa\u0142am sprawdzi\u0107 jak to jest z tymi zwyczajami we Francji podczas kr\u00f3tkiego wypadu do Pary\u017ca. Fascynuj\u0105ce miasto, t\u0119tni\u0105ce \u017cyciem z przepi\u0119kn\u0105 architektur\u0105, licznymi muzeami i przepysznym jedzeniem! To by\u0142 bardzo intensywny weekend.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    Najwi\u0119ksze wra\u017cenie wywar\u0142o na mnie Centrum Pompidou<\/strong>. Sam budynek robi ogromne wra\u017cenie swoj\u0105 oryginaln\u0105 i awngardow\u0105 budow\u0105, oplecion\u0105 na zewn\u0105trz kilometrami rur, kt\u00f3re s\u0105 jednocze\u015bnie umieszczonymi na zewn\u0105trz instalacjami (\u017c\u00f3\u0142te to instalacja elektryczna, niebieskie to wentylacyjna, a zielone to systemy hydrauliczne). W \u015brodku natomiast znajduje si\u0119 muzeum sztuki wsp\u00f3\u0142czesnej. Trzy kondygnacje niesamowitych obraz\u00f3w (m.in. Salvadora Dali, czy Pablo Picasso), rze\u017ab a tak\u017ce fotografii, czy innych wytwor\u00f3w artystycznych. Dzie\u0142a budz\u0105ce zachwyt, niepok\u00f3j, czasem szokuj\u0105 ale zdecydowanie wywo\u0142uj\u0105 emocje, pobudzaj\u0105 zmys\u0142y! Niesamowite prze\u017cycie!<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Z prykro\u015bci\u0105 stwierdzam, \u017ce nieco roczarowa\u0142 mnie Luwr.<\/strong> Oczywi\u015bcie nie mog\u0119 umniejsza\u0107 jego wielko\u015bci (jest jednym z najwi\u0119kszych muze\u00f3w na \u015bwiecie), kt\u00f3ra robi ogromne wra\u017cenie. Zawiod\u0142a mnie jednak panuj\u0105ca tam atmosfera (ju\u017c samo wej\u015bcie przez galeri\u0119 handlow\u0105 odbiera urok i wznios\u0142o\u015b\u0107 tego miejsca, przecie\u017c znajduj\u0105 si\u0119 tam jedne z najwi\u0119kszych dzie\u0142 sztuki), kt\u00f3ra przypomina\u0142a g\u0142o\u015bny bazar pr\u00f3\u017cno\u015bci i wy\u015bcig po selfie z Mona Lis\u0105. Smutne. Nie mog\u0142am si\u0119 od tego odci\u0105\u0107. My\u015bl\u0119, \u017ce kiedy\u015b zrobi\u0119 kolejne podej\u015bcie. Zarezerwuj\u0119 sobie ca\u0142y dzie\u0144, w\u0142o\u017c\u0119 s\u0142uchawki na uszy z przewodnikiem i b\u0119d\u0119 ch\u0142on\u0105\u0107 pi\u0119kno tego miejsca. Jak na t\u0119 chwi\u0119 zdecydowanie bardziej zachwyca mnie Luwr na teledysku Beyonc\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

    \n