Curry z cieciorki, batatów i szpinaku

Curry z cieciorki, batatów i szpinaku Uwielbiam curry. Jest pyszne, sycące a przede wszystkim prawie samo się robi . Wystarczy pokroić cebulkę, czosnek i batata, pomieszać chwilę a potem przykryć i zostawić na wolnym ogniu na jakieś 25 min. Danie gotowe! Dziś proponuję Wam wersję wege tego super dania, z moją ukochaną cieciorką, słodkim, cudownie kremowym batatem i dodającym daniu koloru...

Truskawkowa micha

Truskawkowy smoothie bowl Czyli pełna witamin (głównie C – zjadając takie śniadanie pokryjesz dzienne zapotrzebowanie na tą witaminę) miska z gęstym truskawkowym koktajlem i super dodatkami (orzechy, nasiona, płatki). Robi się ją w niecałe 10 minut, jest przepyszna  (moja ulubiona), słodka (a bez dodatku cukru) i pożywna. Doskonała na śniadanie, szybki posiłek po treningu albo słodki deser. Czas przygotowania: 10 minut  Porcje: 1...

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami Kto nie lubi racuszków z jabłkami? Dla mnie to zdecydowanie jeden z ulubionych smaków dzieciństwa. Babcia zawsze smażyła przepyszne, chrupiące i cudownie słodkie placuszki z jabłkami zebranymi w ogrodzie. Mniam! Każdy ma na pewno swój ulubiony przepis. U mnie muszą być na maślance  i fajnie żeby nie “wypijały” zbyt dużo oleju. Dodaję łyżkę do ciasta i smażę na przetartej...

Kaloryczność alkoholu

Kaloryczność alkoholu Nie będę się tu rozpisywać na temat szkodliwości picia alkoholu, ani też wychwalać prozdrowotnych właściwości resweratrolu zawartego w czerwonym winie. Skupię się na kaloryczności alkoholu. Czy wiesz, że 1 g czystego alkoholu dostarcza 7 kcal? Oznacza to, że jego kaloryczność zbliżona jest do kaloryczności tłuszczu, którego 1 g dostarcza 9 kcal. Białko i węglowodany dostarczają nam po 4...

Smoothie bowl

Smoothie bowl borówkowo-bananowy Czyli po prostu miska z gęstym koktajlem owocowym i super dodatkami (orzechy, nasiona, płatki – co kto lubi). Idealna na lekkie śniadanie lub słodki podwieczorek. Doskonale sprawdzi się także jako posiłek przed lub po treningu. Pięknie wygląda, świetnie smakuje a przygotowanie nie zajmie nam więcej niż 10 minut. Energetyczna bomba witaminowa!  Czas przygotowania: 10 minut  Porcje: 1 Składniki: borówka –...

Czekoladowa gryczanka

Czekoladowa gryczanka Gdy za oknem nieco chłodniej i dość pochmurno, zawsze poprawia nam humor takie cudownie czekoladowe śniadanie. Przepis pochodzi z Nowej Jadłonomii Marty Dymek i jest genialny. Kasza gryczana na słodko? Brzmi zaskakująco, prawda? Musicie koniecznie tego spróbować. To przepyszne i pożywne śniadanie przygotujemy bez dodatku cukru. Całą słodycz uzyskujemy dzięki daktylom, które w przeciwieństwie do cukru nie dostarczają...

Makaron tagliatelle z cukinią

Makaron tagliatelle z cukinią Cukinia to bardzo wdzięczne warzywo. Ma delikatny smak, mało kalorii (zaledwie 15 kcal w 100g), jest lekkostrawna a jednocześnie dostarcza nam porcję witamin i składników mineralnych. Można ją zajadać na surowo w sałatce, grillować, smażyć placuszki, dusić w leczo, przyrządzać zupy a nawet piec słodkie brownie. Sezon na cukinię w pełni, więc dzielę się z Wami...

Woda – cudowny eliksir młodości oraz moje sposoby na picie wody

Woda to źródło życia. Naprawdę warto ją pić i nie musi to być woda strukturyzowana jak przytaczał wujek Zięba 😉. Tylko czy aby na pewno pijesz jej wystarczająco dużo? Pewnie nieraz słyszałaś/eś że powinno się pić 2 litry wody dziennie.  Jeżeli jesteś mężczyzną wartość zwiększa się do 2,5 litra. Ciekawe tylko, co z tą wiedzą robisz.  A czy wiesz ile szklanek...

O mnie

Witam Cię serdecznie na moim blogu Jestem dyplomowanym dietetykiem, mamą 7-latka i wielką fanką pysznego jedzenia. Nie lubię słowa dieta, które zwykle kojarzy się z głodzeniem i wyrzeczeniami. Stosuję metodę wprowadzania małych zmian w żywieniu i stylu życia, dzięki którym osiągniesz długotrwały sukces. Pomagam pacjentom poprawić ich stan zdrowia oraz samopoczucie, nie pozbawiając ich radości jedzenia pysznych i jednocześnie zdrowych posiłków. Moja...