March 13, 2019

Wolna od czekolady!

Często zdarza się nam ulec pokusie, choć wiemy że nie jest to dla nas dobre. Tylko jak sobie odmówić drugiego kawałka czekolady, jeszcze jednej lampki wina, czy obejrzenia kolejnego filmiku na youtubie? To zależy 😉. W tym przypadku od tego czy jesteś typem osoby umiarkowanym czy wstrzemięźliwym. Terminy pochodzą z książki Gretchen Rubin “Lepiej! 21 strategii by osiągnąć szczęście”. Interesująca...
Categories dieta/książki Comments: 4
March 5, 2019

Złota zupa z soczewicy

Kto tutaj czasem zagląda pewnie wie, że uwielbiamy złotą owsiankę. Moi pacjenci też ją doskonale znają. 🙂 Jeżeli jakimś cudem jeszcze o niej nie słyszałaś/słyszałeś, spróbuj koniecznie! Przepis, oraz moje rady jak zachęcić dziecko do jedzenia owsianki, znajdziesz tutaj. Teraz przyszła pora na złotą zupę. Przepis pochodzi z jadłonomii a za cudowny złoty kolor odpowiada kurkuma. Zupa jest pyszna, sycąca...
Categories przepis na obiad/szybka kolacja Comments: 2
February 26, 2019

Najprostsza pasta z fasoli

Ekspresowa pasta z czerwonej fasoli to idealna alternatywa dla nieco nudnych kanapek z wędliną. Jest naprawdę pyszna i mega prosta. Wystarczy zmiksować fasolę z olejem i przyprawami. Szybciej się już chyba nie da. Fasola, jak i inne strączki (groch, bób, soja, soczewica), to bardzo odżywczy składnik diety i warto, żeby jak najczęściej gościły na naszych talerzach. Dlaczego? Już odpowiadam: są...
Categories pomysły na śniadanie/szybka kolacja Comments: 0
February 19, 2019

Makaron z bobem i cytrynową nutą

Uwielbiam makarony. Szybko się je przyrządza, zawsze świetnie smakują, są sycące i piękne w swojej prostocie. Dlatego dość często goszczą u nas na stole. Tagliatelle z kremowym, lekko cytrynowym sosem i przepięknie zielonym bobem to pyszne bezmięsne danie, pełne białka i błonnika. Za oknem słonecznie, więc postanowiłam przywołać wiosnę, chociaż na talerzu (w sumie to nawet lato, gdyż sezon na...
Categories przepis na obiad/szybka kolacja Comments: 2
February 12, 2019

Prosty biszkopt z gruszką

Banalnie prosty, szybki w wykonaniu biszkopt z gruszką i migdałami. Świetna alternatywa dla sklepowej drożdżówki czy ciasta. Jego przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 15 minut, szybko się piecze i nie wymaga żadnych umiejętności kucharskich. 😉 Jego dodatkowym atutem jest to, iż nie wymaga dodatku tłuszczu. Serio! Ciasto bez oleju rzepakowego, masła oraz ani grama oleju kokosowego nie idzie w...
Categories zdrowe słodkości Comments: 0
February 5, 2019

Zupa krem z buraków

Uwielbiam wszelkiego rodzaju zupy krem. Talerz takiej zupy dostarczy nam sporą porcję warzyw, jest pożywny i rozgrzewający. Do tego ma stosunkowo niewiele kalorii (no chyba że suto zaprawimy go dużą ilością śmietanki kremówki, czy sporym kawałkiem sera, wówczas jego kaloryczność zdecydowanie wzrasta 😉). Krem z buraków idealnie sprawdzi się na kolację. Podany z jogurtem, prażonymi pestkami dyni i kiełkami sprawi,...
Categories przepis na obiad/szybka kolacja Comments: 2
January 29, 2019

Rozkosznie słodkie, zdrowe pralinki z burakiem

Dziś na osłodę proponuję przepis na zdrowe pralinki, które nie dość że są przepyszne i bardzo proste w wykonaniu to jednocześnie są pełnowartościową i bardzo odżywczą przekąską. Zimą zdecydowanie burak króluje na naszym stole. Po inne przepisy z buraka zapraszam tutaj. Kulki mocy, ta nazwa zobowiązuje 😉: dzięki zawartości orzechów dostarczą Ci dobrych tłuszczy (zamiast oleju palmowego, który zazwyczaj znajduje...
Categories zdrowe słodkości/żywienie dzieci Comments: 6
January 22, 2019

Fit pancakes z warzywami

Pomysł na szybką kolację lub pożywne śniadanie. Pancakes w wersji wytrawnej z warzywami i wędzonym łososiem … Musicie tego spróbować. 😋 ⏱Czas przygotowania: 15 minut 🍽Porcje: 2 Z przepisu wychodzi około 10 pancakes. Porcja to 5 placuszków z dodatkami. Składniki na pancakes: jajko 1/2 szklanki kefiru lub maślanki 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1/2 łyżeczki sody szczypta soli plasterki cukinii (20-25 sztuk)...
Categories pomysły na śniadanie/szybka kolacja/żywienie dzieci Comments: 0
January 13, 2019

Różowa pasta z buraka i fasoli

Moja ulubiona pasta kanapkowa. Jest pyszna, jej przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut a do tego pięknie wygląda. 😍 Świetna alternatywa dla zwykłych kanapek z wędliną. No i ten róż !💟 A to dzięki E 162 😉 (czyli betaninie). Spokojnie, to naturalnie występujący w buraku barwnik roślinny, należący do barwników betalainowych z grupy betacyjanin. Betalainy to silne przeciwutleniacze, które...
Categories pomysły na śniadanie/szybka kolacja Comments: 0
December 31, 2018

Mini pizzerinki z cukinii

Szybka w przygotowaniu, smaczna i zdrowa przekąska. Są bardzo niskokaloryczne (nawet będąc na diecie spokojnie możesz zjeść całą blaszkę😃) i stanowią pyszną porcję warzyw. Chyba nie muszę Cię więcej namawiać? ⏱Czas przygotowania: 20 minut 🍽Porcje: około 20 sztuk Składniki: średnia cukinia sos pomidorowy*/ajvar (użyłam domowego ajvaru mojej mamy 😋) ser żółty (2-3 plasterki) kilka plasterków wędliny kilka pomidorków koktajlowych, liście...
Categories szybka kolacja Comments: 0